🦀 KEPITING SAUS PADANG, PEDAS GURIH SIRAM MERAH MENGGODA

Kepiting saus padang ini menu seafood premium yang biasanya jadi andalan restoran, tapi sebenarnya gampang dibikin sendiri di rumah. Kepiting empuk berbalut saus merah pedas gurih, dijamin bikin sesi makan jadi seru sekeluarga. 😋

🛒 Bahan-Bahan

👩‍🍳 Cara Membuat

  1. Kukus atau rebus kepiting sebentar sampai setengah matang, lalu sisihkan. 🦀💨
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai halus sampai harum dan matang. 🧅🌶️
  3. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis sampai aromanya keluar. 🌿🍃
  4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata bersama bumbu. 🍅🥢
  5. Tuang air, gula, dan garam, lalu masak sampai mendidih dan bumbu menyatu. 💧
  6. Masukkan kepiting yang sudah dikukus, lalu aduk rata supaya bumbu meresap ke celah-celah cangkang. 🦀
  7. Masak dengan api sedang sampai kuah agak menyusut dan kepiting matang sempurna, sekitar 8–10 menit. 🔥
  8. Kalau suka, tuang telur kocok sambil diaduk cepat di akhir masak. Taburi daun bawang, matikan api, lalu sajikan hangat. 🥚🌿😋

💡 Tips Biar Makin Enak

Gunakan kepiting yang masih segar supaya rasa saus Padangnya lebih gurih dan manis alami. Jangan memasak kepiting terlalu lama setelah dimasukkan ke dalam saus agar dagingnya tetap lembut dan tidak alot. 🦀🌶️😋

Cari Blog Ini

Postingan populer dari blog ini

🍜 MARTABAK MIE, CEMILAN SIMPLE DARI MIE INSTAN

Gambar
Kalo punya mie instan sama telur di rumah, coba dibikin martabak mie 🤭 Mienya dicampur telur, seledri, cabai, dan bawang bombay, lalu dimasak sampai bagian luarnya kecokelatan. Cocok buat cemilan sore 🍜🥚 🥘 Bahan-Bahan 🍜 2 bungkus mie instan rasa Ayam Bawang atau Kari Ayam 🛒 Beli di sini 🥚 5 butir telur 🛒 Beli di sini 🌿 2 batang seledri, iris 🛒 Beli di sini 🌶️ 5 buah cabai rawit, iris 🛒 Beli di sini 🧅 ½ buah bawang bombay, cincang halus 🛒 Beli di sini 🌾 2 sdm tepung terigu 🛒 Beli di sini 🧂 Sejumput garam, kalau dirasa kurang asin 🛒 Beli di sini 🛢️ Minyak goreng secukupnya 🛒 Beli di sini 🌶️ Saus sambal secukupnya 🛒 Beli di sini 👩‍🍳 Cara Membuat Di...
Baca selengkapnya

🍲 SOP IGA SAPI, KUAH BENING SEGAR PENGHANGAT BADAN

Gambar
Sop iga ini menu berkuah yang selalu bikin nagih, dagingnya empuk lepas dari tulang, kuahnya bening tapi gurihnya nendang. Pas banget buat makan siang keluarga apalagi kalau lagi musim hujan. 😋 🛒 Bahan-Bahan 🥩 750 gram iga sapi, potong-potong 🛒 Beli di sini 💧 2 liter air 🧅 1 buah bawang bombay, iris 🛒 Beli di sini 🧄 5 siung bawang putih, geprek 🛒 Beli di sini 🌱 3 cm jahe, memarkan 🛒 Beli di sini 🌿 2 lembar daun salam 🛒 Beli di sini 🌱 2 batang daun bawang, potong-potong 🛒 Beli di sini 🥕 2 buah wortel, potong bulat 🛒 Beli di sini 🥔 2 buah kentang, potong dadu besar 🛒 Beli di sini 🍅 2 buah tomat, potong 🛒 Beli di sini 🌰 ½ ...
Baca selengkapnya

🍍✨ NASTAR LEMBUT LUMER, ISIAN NENAS MELIMPAH DAN ANTI RETAK!

Gambar
Siapa yang nggak tergoda sama nastar yang lembut, lumer di mulut, dengan selai nanas yang manis segar? 🤤 Resep ini cocok banget buat sajian spesial atau ide jualan. 🛒 Bahan-Bahan 🧈 200 gram butter 🛒 Beli di sini 🧈 100 gram margarin 🛒 Beli di sini 🍬 80 gram gula halus 🛒 Beli di sini 🥚 3 kuning telur 🛒 Beli di sini 🌾 350 gram tepung terigu protein rendah 🛒 Beli di sini 🥛 30 gram susu bubuk 🛒 Beli di sini 🌽 30 gram maizena 🛒 Beli di sini 🧂 ¼ sdt garam 🛒 Beli di sini 🍍 Bahan Isian 🍍 500 gram selai nanas siap pakai 🛒 Beli di sini 🥚 Bahan Olesan 🥚 2 kuning telur 🛒 Beli di sini 🥛 1 sdt susu cair 🛒 Beli di sini 🛢️ 1 sdt minyak goreng 🛒 Beli di sini 👩‍🍳 Cara Membuat 1. Kocok butter, margarin, dan gula halus sebentar sampai lembut. Masukkan kuning telur, lalu aduk hingga rata. 🤭 2. Masukkan tepung terigu, su...
Baca selengkapnya
Gabung Saluran WhatsApp