🍍✨ NASTAR LEMBUT LUMER, ISIAN NENAS MELIMPAH DAN ANTI RETAK!

Bikin dimsum sendiri ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho! Dengan isian ayam yang lembut dan gurih, dimsum ini cocok buat camilan, bekal, atau ide jualan.

🛒 Bahan-Bahan

🥟 40 lembar kulit dimsum 🛒 Beli di sini

🍗 500 gram fillet ayam paha 🛒 Beli di sini

🥄 5 sdm tepung tapioka 🛒 Beli di sini

🥚 1 butir telur kecil 🛒 Beli di sini

🥕 1 buah wortel, parut 🛒 Beli di sini

🦪 1 sdm saus tiram 🛒 Beli di sini

🥢 1 sdm kecap asin 🛒 Beli di sini

🧂 Garam secukupnya 🛒 Beli di sini

✨ Penyedap secukupnya 🛒 Beli di sini

🧄 Bumbu Halus

🧄 5 siung bawang putih 🛒 Beli di sini

🧅 2 siung bawang merah 🛒 Beli di sini

🌶️ ¼ sdt merica 🛒 Beli di sini

👩‍🍳 Cara Membuat

1. Haluskan fillet ayam menggunakan chopper sampai benar-benar lembut ya, Bund.

2. Campurkan ayam halus dengan bumbu halus, saus tiram, kecap asin, garam, penyedap, dan tepung tapioka. Aduk sampai semuanya akur. 🤭

3. Masukkan telur, lalu tambahkan setengah bagian wortel yang sudah diparut. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

4. Ambil selembar kulit dimsum, isi sekitar 1 sdt adonan atau sesuai selera, lalu bentuk dengan rapi.

5. Beri topping sisa wortel parut atau topping lain sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

6. Panaskan kukusan, lalu olesi saringan kukusan dengan sedikit minyak.

7. Sebelum dikukus, rapikan kembali bentuk dimsum dengan tangan yang sudah diolesi sedikit minyak agar kulitnya tetap cantik setelah matang.

8. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Sajikan hangat bersama saus sambal Bangkok. Dijamin sekali coba langsung ketagihan! 😍

💛 Catatan Kecil Dari Dapur

Supaya dimsum tetap kenyal dan tidak mudah hancur, mimin selalu pakai tepung merk ini 🛒 Cek tepungnya , teksturnya jadi lebih lembut dan pas.

Jangan lupa dicocol pakai ini 🛒 Cek sausnya bund, beuh dijamin mantap bund 🤭