🌶️🍗 BUMBUNYA MEDOK, AROMANYA WANGI, NASI HANGAT JADI SUSAH BERHENTI! 🤤
Beb... kalau pengen lauk rumahan dengan rasa khas Nusantara, coba Ayam Bumbu Rujak ini. Pedas, gurih, sedikit manis, dan bumbunya meresap ke ayam. Bahannya juga gampang dicari!
🛒 Bahan-Bahan
👩🍳 Cara Membuat
1. Goreng ayam sebentar sampai permukaannya agak kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan. 🍗✨
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. 🌶️🧄
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum dan matang. 🍳🌶️
4. Masukkan gula merah, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 🥄✨
5. Masukkan ayam dan santan, lalu aduk perlahan. 🍗🥥
6. Masak dengan api kecil sampai ayam matang dan bumbunya mengental. Jangan lupa sesekali diaduk. 🤤🔥
7. Koreksi rasa, lalu matikan api dan sajikan bersama nasi putih hangat.
💡 Tips Biar Makin Enak
Gunakan api kecil setelah santan masuk supaya santan tidak mudah pecah dan bumbu bisa meresap lebih baik ke ayam. 🍗🥥
